Un autre petit dej…..
Tous les 15 jours, je fais ma poudre pour petit déjeuner. Elle remplace avantageusement les muesli, le pain etc Pour…
Continuer la lecture
Un autre petit dej…..
Eddo à l’étouffée, aux épices thai
Je viens de découvrir dans un magasin Grand Frais, ces tubercules. Étant toujours à la recherche de nouveaux glucides adaptés…
Continuer la lecture
Eddo à l’étouffée, aux épices thai
Un jus à la place d’un jeûne
Nombreuses sont les personnes à s’intéresser au jeûne. Le plus souvent intermittent, mais parfois sur une journée ou , plus…
Continuer la lecture
Un jus à la place d’un jeûne
Pain maison, sans gluten
La transition alimentaire de mon cher mari , continue! il est enfin décidé à lâcher progressivement sa baguette blanche. J'ai…
Continuer la lecture
Pain maison, sans gluten
Une sauce crudités originale
Dans mon petit blender, j'ai mis une tranche d'aloé vera (excellent pour réparer les parois digestives). Sans la peau évidemment…
Continuer la lecture
Une sauce crudités originale
L’olive, du bon gras dans son totum
Cette année , au jardin, peu d'olives. C'est souvent le cas une année sur 2. Mais un de nos arbres…
Continuer la lecture
L’olive, du bon gras dans son totum
Friteuse sans huile (ou presque)
Depuis quelques semaines, j'ai découvert chez mon fils, cet apareil , que j'ai très vite adopté. Avec très peu d'huile,…
Continuer la lecture
Friteuse sans huile (ou presque)
Crudités « décrudies »
Même en hiver, notre corps a besoin de probiotiques, de vitamines, de fibres bien fermes (non cuites et molles) pour…
Continuer la lecture
Crudités « décrudies »
Soupe de fanes de radis,topinambour et pomme de terre
Pas de gaspillage, profitons de toute les verdures que la nature nous offre! J'ai commencé à faire cuire les topinambours…
Continuer la lecture
Soupe de fanes de radis,topinambour et pomme de terre
Légumes à l’étouffée, cuisson rapide
Lorsque je rentre un peu tard et que je n'ai pas trop de temps, le soir, je prends quelques légumes…
Continuer la lecture
Légumes à l’étouffée, cuisson rapide