Et voila! après neuf années de murissement et d'enrichissement, mon manuscrit est enfin devenu livre. Vous pourrez le trouver ici,…
Selon une étude autrichienne publiée dans Frontiers in Microbiology ce mois de juillet, nous aurions tout faux. Alors que la…
Cela fait 9 ans maintenant que je vis une aventure extraordinaire, la guérison d’une maladie grave, un trouble du comportement…
Ce n'est pas: Manger comme les hommes des cavernes L’alimentation paléolithique, ou « Paléo » pour les initiés, c’est tout simplement se…
Ce livre de presque 400 pages est l’œuvre de mon ami Pascal Doucet. Pour le commander, envoyez lui un mail…
A gauche, mes yaourts au lait de brebis dans des contenants plus petits car plus caloriques et gras que ceux…
Lorsqu'on est accro aux céréales (pain et pâtes en particulier), l'idée de suivre l'alimentation méditerranéenne est séduisante car elle "autorise"…
Dans l'article suivant, le problème du microbiote intestinal est abordé hélas dans le mauvais sens. Le microbiote déséquilibré, appauvri par…
Des aliments vitaux comme le glucose et beaucoup d'acides aminés sont trop gros pour emprunter en quantité suffisante les voies…
Image par LysogSalt de Pixabay La violence au sein des groupes humains et entre eux n'est pas un phénomène récent.…