Pastèque avec ou sans pépins?
Ici, une très grosse pastèque avec ses beaux pépins noirs. J'en prélève des boules avec une cuillère à glace, la…
Sucre, (mauvaises) graisses et sel: le trio qui nous rend accros
Cet article explique bien le processus addictif du mélange sucré/salé/gras dont les industriels abusent. Ce processus atteint également nos propres…
Akkermansia muciniphila
Une bactérie pouvant contribuer à réduire le syndrome métabolique Il y a quelques mois, lorsque j'ai eu connaissance de l'implication…
Comment expliquer aux enfants, les raisons d’un changement alimentaire
Quand soi même on souffre d'un TCA (trouble du comportement alimentaire (surtout lorsqu'on en a pris conscience et qu'on se…
Maladies inflammatoires et auto-immunes
Les pathologies inflammatoires sont le plus souvent diagnostiquées chez des sujets jeunes âgés de 20 à 30 ans mais peuvent…
Céréales et légumineuses: méfiez-vous!
C'est le plus gros problème avec le végétarisme. Manger céréales et légumineuses n'est pas naturel pour les humains ni aucun…
« Quand on pense qu’il suffirait que les gens n’achètent plus pour que ça ne se vende pas ! » Coluche
C'est pour cette raison que chaque personne qui souffre d'addiction devrait se soigner pour être capable de ne plus acheter…
Le cerveau et les lipides
Le cerveau est un organe en perpétuelle évolution. S'il est bien nourri, il se voit reconnaître de réelles capacités de…
Des analyses presque parfaites
Pour illustrer ce propos, voici l'exemple de mes propres analyses de décembre 2019 puis d'Avril 2020 , dont je viens…
Pourquoi le chocolat rend-il heureux ?
Le chocolat rend joyeux ! Mais pourquoi ? Est-ce que c'est dû aux ingrédients - ou à un phénomène psychologique?…