Un autre petit dej…..

Tous les 15 jours, je fais ma poudre pour petit déjeuner. Elle remplace avantageusement les muesli, le pain etc

Pour moi, je mets dans ma tasse, 3 cc de cette poudre, et j’ajoute 3 pruneaux et 20g de graines de courge, puis je complète avec de l’eau chaude.

Pour mon petit fils, je mets dans un bol, 1/2 banane bien écrasée, 3 cs de poudre et un oeuf. Je mélange et je fais cuire cette pâte dans une poêle à blinis.

  • 1 farine de banane verte
  • 2 farine de pépins de raisins
  • 3 farine de pépins de courge
  • 4 cacao cru en poudre (facultatif)
  • 5 poudre de moringa (peu)
  • 6 farine de chanvre
  • 7 poudre de datte séchée
  • 8 farine de souchet
  • 9 farine de coco
  • 10 épices à pain d’épice
  • 11 pastilles de chocolat noir 70%
  • 12 poudre de gingembre
  • 13 écorces d’orange confite

Nul besoin de tout acheter et même si vous les avez toutes, pas besoin non plus de tout mettre en même temps, le même jour. Ca permettra de varier les gouts

Je commence par mettre dans mon blender, les morceaux de chocolat noir à 70%, avec 1/2 boite d’écorces d’orange confite que je concasse moyennement, ou finement (selon ce que qu’on préfère). Puis j’ajoute les différentes farines (uniquement des farines qui se consomment crues, pas de farines de céréales qui DOIVENT être cuites, bien vérifier! )

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