Petits déjeuners à préparer d’avance

Je prépare ces ramequins pour 3 jours. Ils possèdent un couvercle, pour éviter l’oxydation au frigo.

Je mixe tout d’abord les carottes coupées en grosses rondelles, dans un robot avec des lames en S (pas un blender qui nécessiterai que ce soit trop liquide pour se mélanger). Dans ce granulé, j’ajoute les ingrédients secs en poudre puis les œufs. Je mixe à nouveau.

Je répartis la pâte obtenue dans mes 3 ramequins. Possible aussi dans des conserves en verre (genre conserve de légumes ou de pâté).

Un vrai délice qui rappelle le gout des macarons

Aucune description disponible.
  • Pour 3 pots donc 3 matins:
  • 300g (environ) de carottes (ou courge butternut ou potimarron ou courgette etc)
  • 60g de poudre d’amande ou noisette
  • 60g de ce que vous avez: graines de chanvre, sésame, graines de lin moulues, farine de coco ou coco râpée
  • 2 c à s de psyllium pour que les ingrédients se « tiennent » ensemble
  • 2 ou 3 œufs
  • 6 c à c d’érythritol ou sucre de coco
  • Extrait d’amande amère 1 c à c. On peut remplacer par des épices à pain d’épices et/ou du cacao en poudre, ou de la vanille
Aucune description disponible.
  • Après cuisson.
  • Il est possible de cuire chaque dose dans une petite poêle, avec un peu d’huile de coco au fond.

Fermer le menu
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est vide
    ×
    ×

    Panier